Disciples Escoffier法國廚師會 X 煤氣烹飪中心: 法國糕餅烹飪藝術文憑課程

由雲集全球頂級名廚的法國廚師會 (Disciples Escoffier) 及全港最具規模的煤氣烹飪中心 (Towngas Cooking Centre) 攜手合辦的法國烹飪藝術文憑課程 (Disciples Escoffier Diploma in Culinary Arts) 不經不覺踏入第九屆招生階段,培育了70位專業廚藝高手,當中包括課程首屆畢業生兼著名演員梁祖堯 (Joey Leung),更有來自各行各業對廚藝有熱誠的人士,如跨國餐廳老闆、銀行家、律師、會計師等專業人士。現正宣佈推出最新的「法國糕餅烹飪藝術文憑課程」(Disciples Escoffier Diploma in …

新藝潮回顧:難得的在地藝術盛事

十月即將完結,回顧本月的香港藝壇,不得不提六月至九月的新藝潮博覽會。 本屆新藝潮回歸香港舉行,選址在上環PMQ,一處由舊警察宿舍活化而成的文藝展演場地。今年博覽會由三個系列組成,合共過百位藝術家參與,展出多種類型的藝術傑作。

二十歲的你 會以藝術渲洩說不出的情感嗎? 三位本地年輕藝術家 用繪畫道出內心世界

打破藝術作品只能在畫廊和畫展觀賞的傳統框框,Geneyclee Gallery 於柏寧酒店 The Park Lane Hotel 的 “Artist Playground“ 展出三位新世代藝術家的作品。旨於推廣本地藝術,Artist Playground 將創意融入大堂酒廊,讓畫作不只是牆上的裝飾品,而是帶出該藝術家的故事。Jennifer Chow 周凱蓉、 Ticko Liu 廖諱衡、 Liane Chu 朱麗晴,他們都是年約二十歲的年輕藝術家,有著不一樣的畫風,卻有著共同的信息:回到最根本的地方,聆聽內心的聲音。

盒子有玄機:中國古盒藝術展

唐宋以來,中國繁榮興盛,能人巧匠多如牛毛,昔日領先世界的工藝技術為今人留下了無數精美絕倫的古董藝術品。一般古董家具,諸如枱櫈、碗碟、杯盤、花瓶一類都經常在大小博物館中展現身姿,大眾對這些古代家具都相當熟知。反而古董盒子則甚少專門展示於觀眾眼前,有見及此,一新美術館辦了一個古盒藝術展,悉心搜羅大大小小珍貴稀奇的古董盒子,把中國古代有關盒子的文化、歷史和工藝技術展現於觀眾眼前。

藝壇新聲:第二屆新藝潮博覽即將開幕

承接前屆新藝潮所得的成功,第二屆新藝潮博覽會將會以嶄新面目於本年10月6至9日在中環PMQ元創方舉行。今年新藝潮博覽會從上屆New Art Wave Expo更名為Art Next, 並採用全新標誌,將以全新的面目出場,期待本屆博覽在本地藝壇掀起新一波潮流。

【深入分析】《唐伯虎點秋香》: 雄鷹展翅氣吞天下圖

雄鷹展翅氣吞天下圖,出自電影《唐伯虎點秋香》中周星馳扮演的唐伯虎手筆。故事說到陳百祥飾演的祝枝山因為欠下了三十萬兩賭債,特地拜訪唐伯虎,乞求丹青填債。擾攘一輪,唐伯虎終於答應,揮毫畫下了雄鷹展翅氣吞天下圖。此段早就是皆知巷聞的經典周星馳橋段,電影誇張演繹唐伯虎的繪畫方法,純粹搞笑,不過若果認真起來,以藝術的角度去分析,其實亦大有文章。

【展覽直擊】 點的故事 可以是很玄的東西

筆者覺得,在香港舉行的展覽活動,是被miss(錯過)的比為人知道的多很多,也就是發生了很多,但被知道的卻是很少。早前到了在灣仔香港藝術中心十樓藝廊,發現那裡正舉行伍詩婷(Paula Ng)的個展「點的故事」(Story of Dots)(展期至7月14日),她是香港藝術學院畢業生,主修繪畫,今次以點為主題,展示了幾組以不同材料(包括繪畫、陶瓷、雕塑、頭髮等)的作品,如《點的故事》、《點的故事書》、《牽絆》、《紀念碑》等等。

【展覽直擊】Graphic Trial 2017 HK Edition 顛覆大眾對印刷的既定印象

印刷設計與日常生活絕對無法分割。無論在任何城市,抬起頭隨意地看,地鐵站裡的燈箱、巴士車身上的廣告或是街邊派的傳單,一切都來自於印刷設計。對印刷稍為有點認識的人會知道何為CMYK,設計時亦會懂得避免色差問題。那麼,在這些以外的又有甚麼?是次Graphic Trial 2017 HK Edition,將會帶大家認識更多,打破大家對於印刷設計的沈悶框架。